El precio del café preocupa a los productores hondureños
00:16 GMT 22.11.2022 (actualizado: 18:46 GMT 22.07.2023)
CC0 / Pixabay /
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En estado de alerta y con preocupación se encuentran los productores cafetaleros de Honduras luego de la caída internacional del precio del quintal de café en lo que va de 2022.
La cosecha de los cafetales del oriente de Honduras que comenzó en octubre no viene acompañada de buenas noticias para los productores. El precio de mercado del quintal o saco de café en grano pasó de 220 dólares a mediados de año hasta los 158 dólares por quintal en la actualidad.
El desplome de los precios internacionales se evidencia en la caída de 20 dólares en la última semana, cuando el quintal se cotizaba a 171 dólares el pasado día 11 de noviembre.
"El problema es que el productor local invirtió en fertilizantes a alto precio y su costo de producción se mantiene alto, mientras el precio internacional desciende. Si se toma en cuenta que el año anterior existió un déficit de tres millones de quintales de café en el mundo, es difícil entender por qué se disminuye su precio", reflexionó al medio local Hondudiario, un agricultor cafetalero local.
El presidente de la Asociación de Exportadores de Café de Honduras (Adecafeh), Miguel Pon, espera que a comienzos de 2023 se pueda recuperar el precio del grano aromático debido a que es el periodo de mayor comercialización del producto.
"En los meses de enero y febrero que es cuando más se comercializa café, esperaríamos que se dé una recuperación, no lo garantizamos porque sobre el mercado nadie puede apostar, pero eso es lo que queremos todos", manifestó Pon al periódico hondureño El Heraldo.
Entre las principales causas que puedan explicar la caída en el precio internacional del café, se encuentra la inflación global y las amenazas de recesión en EEUU, el principal comprador de café del mundo, como factores de la reducción en la demanda y, por ende, en los precios.
Pon sostiene que el incremento de la producción brasileña, "de alrededor de 59 millones de sacos de 60 kilogramos, ha provocado que fondos y especuladores que juegan en bolsa empiecen a vender contratos porque se espera que haya un incremento en la oferta, entonces empiezan a vender, le meten presión y hace que el mercado se venga para abajo", afirmó.
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