La comida más asquerosa del mundo

Queso 'casu marzu': a pesar de estar prohibida su venta en toda la Unión Europea, este queso repleto de larvas vivas de moscas sigue siendo un manjar para algunos. De hecho, en el dialecto sardo su nombre se traduce como 'queso podrido'.

Un murciélago asado o frito: los platos hechos a base de estos animales son populares en las regiones sureñas de China, donde su carne es considerada como una delicia. Además, los murciélagos fritos se pueden encontrar en algunos puestos de comida callejera de Taiwán.

'Haggis': es un plato nacional escocés que se hace con los menudillos de cordero (corazón, hígado, pulmones), cebolla, avellanas y especias dentro de sus intestinos.

'Kale pache' es un plato con una multitud de nombres puesto que se prepara en varios países de Oriente Medio y del sur del Cáucaso. Debido a ello hay toda una variedad en las maneras de cocinarlo, pero casi todas las recetas coinciden en el uso de patas, cabezas, órganos internos, orejas, ojos y sesos de ternera.

'Salmiakki' o 'lakritsi': son unas regalices populares en Finlandia que no dejan indiferente a nadie por su sabor. Los que prueban estas pequeñas pastillitas las odian o les encantan. Su sabor se parece al de las pastillas de regaliz españolas Juanola pero con mucha sal añadida.

Vino de ratones: esta exótica bebida se bebe en Corea y China. Para prepararla se tiran ratones vivos recién nacidos en vodka de arroz y al cabo de unos tres o cuatro días la bebida está lista para el consumo. Según afirman los coreanos, este vino es un remedio para todas las enfermedades.

Gusanos de mopane: aunque popularmente se los llame gusanos, se trata de una oruga de la mariposa emperador y es un auténtico manjar en los países del sur de África. El nombre proviene del árbol mopane, cuyas hojas comen estas orugas. Dichos gusanos son tan apreciados en la región, que están entre los productos más caros del mercado.

Cabeza de conejo con especias: un plato popular en China que consiste básicamente en la cabeza de este roedor frita con especias.

Queso 'Su Callu Sardu': la preparación de este queso típico de Cerdeña sigue unos pasos peculiares y solo unas pocas compañías tienen permiso para producirlo. Para ello se llena el estómago de una cabra joven con leche de cabra y se deja madurar durante unos dos o cuatro meses. Según describe su sabor el museo, sabe a gasolina con amoniaco y cera.

Zumo de tomate con un ojo de oveja es una bebida popular en Mongolia, donde se considera que esta combinación contribuye a la recuperación después de realizar un esfuerzo físico.

'Kiviak' es la comida tradicional invernal entre los inuit de Groenlandia. Se hace metiendo pajaritos entre la piel de una foca, donde se dejan fermentar.

'Natto': es un plato tradicional de Japón que consiste principalmente en judías de soja fermentadas. Tiene un fuerte olor y sabor, así como una textura pegajosa y babosa.

La exótica fruta Durian es una comida controvertida. Crece en Asia Oriental, donde se dice que tiene un olor infernal y un sabor paradisiaco. Según describen las personas que lo probaron, tras el asqueroso olor que sale al cortarla viene un sabor que se parece a una mezcla de plátano, mango, piña, papaya y vainilla.

El huevo centenario es un popular aperitivo chino que se hace al preservar los huevos de algún pájaro doméstico en cal viva, arcilla, y cenizas durante unas semanas o incluso meses.