"Por ganar dinero industrias alimenticias y tabacaleras atentan contra el derecho más importante que es el de la vida", aseguró Vázquez.
"La educación es lo más importante para poder combatir las ENT", agregó el presidente.
Las ENT son dolencias crónicas, como las cardiovasculares, el cáncer, la enfermedad pulmonar obstructiva crónica, el asma y la diabetes, entre otras.
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En 2015, estas enfermedades provocaron 40 millones de fallecimientos, lo que representa el 80% de las muertes ocurridas en todo el mundo, según un comunicado de la Conferencia publicado en la web de la OMS.
En su discurso el mandatario señaló que el tabaco es el responsable de una enorme cantidad de muertes que podrían ser evitadas.
"Enfermedades cardiovasculares, cerebrovasculares o el cáncer no tienen como agente transmisor un insecto, un roedor, sino que el agente transmisor de estas enfermedades tiene un nombre muy claro: la industria mundial tabacalera", añadió Vázquez.
Uruguay obtuvo en 2016 una resonante victoria contra la tabacalera Philip Morris, derrotada en un litigio contra este país en el que denunciaba sus políticas antitabaco como violatorias de un acuerdo de protección de inversiones con Suiza.
Malnutrición
Vázquez también se refirió a la obesidad y dijo que tiene una causa conocida: "El agente transmisor son aquellas industrias de alimentos y bebidas que sabemos que producen un daño a la salud", añadió.
Tres de cada cuatro muertes en el mundo son causadas por enfermedades no transmisibles, lo que equivale a 40 millones de fallecimientos por año, de los cuales 15 millones son prematuros, según datos de la OMS.
Esas enfermedades se pueden prevenir reduciendo los factores de riesgo como fumar, el excesivo consumo de alcohol, sal, azúcar y el sedentarismo.