La nutricionista estadounidense Lisa Young, de la Universidad de Nueva York, considera que comer tarde es mejor que no comer en absoluto. La especialista asegura que el problema no consiste en la hora del día a la que una persona ingiere alimentos, sino en cuáles y en qué cantidad.
"Es mejor cenar tarde que no cenar en absoluto", cita sus palabras el portal Insider.
Young considera que es preferible una comida saludable y nutritiva de noche que no comer nada, cuando por alguna razón hayan tenido ustedes que quedarse sin cenar.
Con todo eso, la nutricionista no refuta el hecho de que comer temprano es más sano que comer tarde.
"Por ejemplo, cenar a las 19.00 es mejor que a las 21.00, ya que tu cuerpo tiene más tiempo para digerir la comida, mientras que acostarse con la barriga llena impide la digestión", asegura Young en declaraciones al portal.
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