"Carne Fraca" es el nombre que dio la policía a la investigación sobre distintos tipos de adulteración de alimentos cárnicos.
"Estamos haciendo un esfuerzo conjunto con el Gobierno de Brasil para hacerles llegar a nuestros mercados importadores las debidas aclaraciones y restablecer la situación de las exportaciones", añadió.
El monto de 40 millones equivale al 22% de la previsión total de exportaciones de una semana, que se estima en 185,7 millones de dólares.
La ABPA destacó que los impactos principales han tenido lugar en Asia.
China es la segunda importadora de carne de pollo brasileña y la tercera importadora de carne de cerdo.
La Policía Federal dio a conocer el pasado viernes que, según los hallazgos de la operación "Carne Fraca", varias empresas maquillaban el olor de la carne caducada a través de productos químicos, inyectaban agua para aumentar el peso del género y cambiaban el embalaje con la fecha de caducidad.
Además, dichas empresas habrían sobornado a los inspectores del Ministerio de Agricultura para obtener licencias y evitar inspecciones en sus frigoríficos.
Hasta ahora son 21 las empresas sospechosas de fraude, y hay 36 personas detenidas en el marco de la investigación.
