El café arábica ecológico de Tailandia, en camino de conquistar el mercado
El café arábica ecológico de Tailandia, en camino de conquistar el mercado
Sputnik Mundo
Tailandia apareció en el mapa mundial de los productores de café solo a mediados de la década de 1950. Sin embargo, los tailandeses no tardaron en mostrar unos... 20.02.2025, Sputnik Mundo
Tailandia apareció en el mapa mundial de los productores de café solo a mediados de la década de 1950. Sin embargo, los tailandeses no tardaron en mostrar unos resultados impresionantes: en 2014, el país ocupaba el tercer puesto de Asia en suministro de café, tras Vietnam e Indonesia.
Cómo se cultiva el café ecológico en Tailandia, en la galería de Sputnik.
En 2024, el precio del café de tipo robusta se duplicó, mientras que el del arábica subió a su vez un 80%, lo que supone un récord en los 47 años de contizacones del café en el mundo.
Las prácticas de cultivo sostenible implementadas en Tailandia ayudan a luchar contra el cambio climático, ya que evitan la erosión del suelo, retienen el carbono en el suelo y reducen las emisiones de metano.
En las provincias del norte, como Chiang Mai, se cultiva la variedad arábica. Esto se debe a que el norte es una zona montañosa con altitudes de 800-1.200 metros, bien ventilada por los vientos y calentada por el sol.
Un agricultor cosecha granos de café en Doi Suthep, en la región de Chiang Mai, Tailandia.
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