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Buscan producir tequila en China pese a restricciones en México

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Tequila y sal - Sputnik Mundo, 1920, 01.10.2024
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China busca promover la venta de tequila en la ciudad de Quionglai a través de la importación de la bebida destilada, pero también de su producción local. Lo anterior, pese a que se trata de una bebida con denominación de origen, informó el medio mexicano 'La Jornada' citando al director del Centro de Desarrollo Industrial de Qionglai, Rui Peng.
"Como Chengdú [donde se ubica Qionglai] es uno de los lugares más importantes del licor en China, se tiene esa base para importar y producir tequila", aseguró Rui.
Sin embargo, el directivo reconoció que es necesario superar "dificultades de permiso de mercado y políticas de protección de México".
Añadió que el objetivo general es establecer en Qionglai una base de comercialización de licores de todo el mundo, incluido el tequila. En ese sentido, aseguró que planean erigir un edificio de estilo "mexicano" en el que venderán el licor y promoverán la cultura del país latinoamericano.
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El diario La Jornada precisó que el directivo no aclaró si el proyecto podría completarse con importaciones acabadas de tequila, toda vez que el destilado cuenta con denominación de origen desde 1974.
Por lo anterior, continúa el artículo, la producción de famosa bebida alcohólica, incluida la plantación del agave weber variedad azul y la apertura de plantas productoras del licor, es exclusiva de 181 municipios mexicanos, 125 ubicados en Jalisco, 30 en Michoacán, 11 en Tamaulipas, 8 en Nayarit y 7 en Guanajuato.
"Todo destilado que se produzca fuera de esas demarcaciones no se puede comercializar como tequila", se lee en el texto.
Según cifras del Consejo Regulador del Tequila (CRT), citadas por el diario mexicano, las exportaciones de tequila a China se triplicaron al pasar de 487.561 toneladas en 2014, a 1 millón 548.553 toneladas en 2023. En tanto, las cifras de tequila elaborado 100% con agave azul crecieron un 758%, al pasar de 66.428 toneladas anuales a 570.233.
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En febrero de este año, el director del CRT, Ramón González, le dijo al medio El Financiero que el consejo que preside trabaja para que Pekín y la India reduzcan los impuestos al tequila para poder incrementar las exportaciones a esos mercados y, con ello, enfrentar la sobreproducción de agave, situación que ha provocado una baja en los precios de la materia prima.
Asimismo, señaló que China se ubica en el lugar 25 entre los países a donde se exporta tequila. A pesar del tamaño de ese mercado, la industria únicamente comercializa unos 5 millones de litros anuales, cuando el potencial es 300 millones de litros, equivalente al consumo de Estados Unidos, el principal destino de las exportaciones tequileras.
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