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Esta es la estrategia de la mexicana Bimbo ante la crisis de trigo por el conflicto en Ucrania
Esta es la estrategia de la mexicana Bimbo ante la crisis de trigo por el conflicto en Ucrania
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Tanto Rusia como Ucrania, países que actualmente encabezan un conflicto de resonancia internacional, son importantes productores de trigo a nivel mundial, por... 04.03.2022, Sputnik Mundo
2022-03-04T21:50+0000
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La situación entre Kiev y Moscú ha generado un impacto en los mercados de materias primas, con elevaciones históricas en el precio del barril de crudo, el aluminio y algunos alimentos.En previsión de que se encarezca el grano, o bien su comercio sufra escasez, Bimbo, compañía multinacional originaria de México, ha comenzado a diversificar sus productos y a fabricar y disponer pan sin base de trigo.Estas presentaciones utilizan almidón de maíz, de tapioca, harina de arroz, fécula de papa, aceite vegetal, levadura y otros ingredientes.La empresa mexicana también está disponibilizando productos con semillas de linaza, amapola y girasol.Además del conflicto internacional, en el mercado hay una demanda creciente de productos libres de gluten, escenario ante el que la firma busca posicionarse de manera estratégica en beneficio de sus intereses.Así, en julio de 2021 Bimbo adquirió una fabricante de galletas sin gluten operativa en Estados Unidos, Emmys Organics, de acuerdo con Expansión.Esto es una oportunidad creciente. Datos del 2019 estimaron el mercado global de productos libres de gluten en 4.300 millones de dólares, además de que la consultora Allied Market proyecta un crecimiento para 2027 en torno a los 7.500 millones de dólares.
https://noticiaslatam.lat/20220228/que-productos-vende-bimbo-en-ucrania-y-como-se-fue-de-ese-pais--1122418680.html
https://noticiaslatam.lat/20220226/gruma-la-empresa-mexicana-que-deja-a-ucrania-sin-sus-productos-de-maiz--1122319409.html
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Esta es la estrategia de la mexicana Bimbo ante la crisis de trigo por el conflicto en Ucrania
Tanto Rusia como Ucrania, países que actualmente encabezan un conflicto de resonancia internacional, son importantes productores de trigo a nivel mundial, por lo que sus consecuencias han tocado hasta a la panificadora mexicana Bimbo.
La situación entre
Kiev y
Moscú ha generado un impacto en los
mercados de materias primas, con elevaciones históricas en el precio del barril de crudo, el aluminio y algunos alimentos.
En previsión de que se encarezca el grano, o bien su comercio sufra escasez,
Bimbo, compañía multinacional originaria de
México, ha comenzado a diversificar sus productos y a fabricar y disponer
pan sin base de trigo.
Estas presentaciones utilizan almidón de maíz, de tapioca, harina de arroz, fécula de papa, aceite vegetal, levadura y otros ingredientes.
28 de febrero 2022, 21:46 GMT
La empresa mexicana también está disponibilizando productos con
semillas de linaza,
amapola y
girasol.
Además del conflicto internacional, en el mercado hay una demanda creciente de productos libres de gluten, escenario ante el que la firma busca posicionarse de manera estratégica en beneficio de sus intereses.
Así, en julio de 2021
Bimbo adquirió una fabricante de galletas sin gluten operativa en Estados Unidos, Emmys Organics,
de acuerdo con Expansión.
Esto es una oportunidad creciente. Datos del 2019 estimaron el mercado global de productos libres de gluten en 4.300 millones de dólares, además de que la consultora Allied Market proyecta un crecimiento para 2027 en torno a los 7.500 millones de dólares.
26 de febrero 2022, 00:30 GMT
