La asociación de restauradores calificó de "conducta caprichosa e irresponsable" la decisión adoptada por el Gobierno de Benjamín Netanyahu en la madrugada del 17 de julio de cerrar los restaurantes a partir de las 5 de la tarde de hoy.
La controvertida regulación establece que los restaurantes deben permanecer cerrados durante el fin de semana, y a partir del 19 de julio por la mañana solo pueden servir comidas para llevarse, y no dentro de los locales.
Los restaurantes divulgaron un comunicado en el que afirman que no son "sujetos de una dictadura" y que sus "empleados no son muñecos".
"Otra vez asistimos a la conducta caprichosa e irresponsable de un gobierno que ha perdido el camino. No puede esperarse que cerremos nuestros negocios con una orden aprobada unas horas antes", dice el comunicado.
Los firmantes advierten que un cierre inmediato de sus locales, que califican de "ilegal" y "arbitrario", acarreará importantes pérdidas para el sector.
La emisora de radio estatal Kan recogió una declaración en la que los restauradores afirman: "es nuestra obligación luchar por nuestros negocios aunque nos convirtamos en criminales".
Según datos facilitados por el Ministerio de Sanidad, 21 israelíes se han contagiado en bares y restaurantes durante la segunda ola de la pandemia.