Descubre algunas de las cosas, tecnologías y tradiciones que nacieron en México y se utilizan o practican hoy por todo el mundo. Si algunas de ellas obviamente forman parte de la cultura mexicana, otras podrían sorprenderte. A ver si sabías que todas estas cosas tienen origen mexicano.
En 2011, el arte de Mariachi fue considerado por la Unesco como Patrimonio Cultural de la Humanidad. En la lista también aparecen la Fiesta del Día de Muertos y la Gastronomía mexicana.
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Otra cosa con un obvio origen mexicano es la lucha libre mexicana. La historia de este deporte comenzó hace más de un siglo. Originalmente era una oportunidad para que los hombres midieran su fuerza. Las batallas pronto se convirtieron en un entretenimiento popular.
Entre los alimentos y platos conocidos por todo el mundo también hay algunos procedentes de México. Ante todo, cabe mencionar el chocolate que tiene su origen en el México prehispánico. La palabra del náhuatl 'xocolatl' ('agua amarga') fue la que dio nombre a la delicia que pasó al español, inglés, ruso y a los demás idiomas del mundo.
Otro alimento de origen mesoamericano, que también tiene un nombre correspondiente, es el aguacate.
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Entre los platos mexicanos que conquistaron el mundo cabe destacar la tortilla, que empezó a utilizarse antes del año 500 antes de Cristo. Un invento gastronómico mucho más joven, pero no menos popular es la ensalada César, inventada en 1941 por el dueño de un restaurante en Tijuana, César Cardini. Para alimentar a sus clientes, utilizó los únicos ingredientes que le quedaban, pero la receta se volvió realmente legendaria.
Entre los descubrimientos científicos y tecnológicos, se destaca uno de los hitos que revolucionó la industria y afectó a la vida de la gente en todo el mundo. Se trata de la aparición de la televisión en color.
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Fue en 1939, cuando el joven ingeniero mexicano, Guillermo González Camarena, logró elaborar un sistema de transmisión de la señal en color remota para la televisión. Sin embargo, debido a factores económicos la tecnología empezó a utilizarse en el país solo en 1963.
Otro científico mexicano, Luis Ernesto Miramontes Cárdenas, fue el primero en sintetizar la noretisterona, una sustancia esteroide que llegó a ser la base de la primera píldora contraceptiva. Miramontes Cárdenas inventó una manera de sintetizarla en 1951, cuando tenía tan solo 26 años.
