El ejercicio debe incluir fases en las que el cuerpo se vea obligado a realizar un esfuerzo intensivo intercaladas con fases denominadas 'de recuperación'. Este tipo de ejercicios, conocidos popularmente como ejercicios de alta intensidad o 'HIIT', parecen quemar más grasas que correr durante largo tiempo o ir en bicicleta, si bien todavía no está claro cuál es el tipo ideal de ejercicio de estas características ni tampoco la cantidad de tiempo que se debe practicar para conseguir perder peso de manera efectiva.
Ambos sexos perdían grasa realizando cualquiera que fuese el ejercicio, pero quienes practicaron ejercicio de alta intensidad perdieron una media de 1,58 kilos, frente a los 1,13 kilos del otro grupo.
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"Perder peso no se trata solo de cuántas calorías quemas mientras haces ejercicio, sino también de cómo tu cuerpo reacciona durante las horas y los días posteriores a él", explica Paulo Gentil, uno de los autores del estudio y docente de la Universidad Federal de Goias (Brasil).
"Durante los intervalos, los músculos queman una cantidad significativa de sus reservas de azúcar, lo que desencadena una reacción que les hace reabastecerse rápidamente absorbiendo glucosa de otras partes del cuerpo", explica Josh Jarrett, jefe de ejercicios de Quantify Fitness de Nashville citado por Healthline. "Este proceso requiere insulina, y con el tiempo el cuerpo responde volviéndose más sensible a pequeñas cantidades de insulina. Si los niveles de insulina son altos, el cuerpo no puede quemar grasa de manera tan eficiente, así que al hacer que el cuerpo sea más sensible a cantidades más pequeñas de insulina, puede volver a conectar la maquinaria para quemar grasa", razonan.
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