En 26 pabellones correspondientes a distintos sectores de la industria de alimentos y bebidas, se distribuyeron 2442 expositores de 69 países dando forma a otra edición de la Prodexpo, una de las ferias del rubro más importante del mundo. El evento finalizó este viernes 15 de febrero y contó con la asistencia de 62.000 personas provenientes de 100 países. Entre las novedades de esta vigésimo sexta edición se incorporó un pabellón dedicado exclusivamente a los productos orgánicos, una nueva tendencia de consumo a nivel mundial.
"Lo que sucede con Prodexpo es que vemos a nuestros compradores y también estamos buscamos proveedores de distintos tipos de productos para llevar a la región. Más que nada estamos ofertando a los mayoristas y también viendo que productos podemos potenciar en Latinoamérica", contó a Sputnik el empresario mexicano Daniel Alatorre.
El director del grupo Yazik se radicó hace tres años en la Federación Rusa y desde entonces se ha dedicado a la búsqueda de oportunidades comerciales para productos latinoamericanos en ese territorio.
"Son productos que tienen una buena demanda aquí en Rusia en que se vende por volúmenes y aprovechamos que hay mucho mercado para productos de consumo masivo como son las pulpas de fruta, de aguacate de ciertos productos que han incursionado", apuntó.
Alatorre, quien también es delegado de la Cámara Binacional de Industria Comercio y Servicios México Rusia, ha expandido su negocio. En los últimos meses comenzó a exportar productos rusos a países Latinoamericanos entre los que destacan productos farmacéuticos, equipos de altas tecnologías, y otros insumos de importante valor agregado.