"En Cielos Pampeanos llevamos años haciendo productos gourmet. En el año 2001, cuando toda la gente viajaba del exterior venía a buscar nuestros productos así que dijimos 'qué tal si los llevamos nosotros a exportar' e hicimos una línea de alfajores premium. Nos convocaron a participar de este evento y no vamos a desperdiciar tan importante ocasión; imaginate la emoción que nos causa hoy estar acá", dijo a Sputnik Silvia Chus, presidente de esta pyme bonaerense.
"Nosotros nos diferenciamos por la calidad de monte natural, orgánico, donde no hay contaminación de agroquímicos, insecticidas ni cultivo transgénico. La verdad que estamos muy contento por la recepción de todos los que pasaron por acá y pudieron degustar nuestros productos", dijo a Sputnik Daniel Codutti, coordinador de Consorcio Apícola, que reúne a 100 productores de miel de la provincia de Chaco.
"Estas galletitas son bien argentinas, hay pocas las empresas que realizan este tipo de productos de ojaldre, que en inglés se conocen como 'puffed pastries', que tiene características de producto artesanal, muy noble, y que se acompañan muy bien con el mate, también típicamente argentino", dijo a Sputnik Gabriel Finten, de Galletitas RC, una empresa creada por un emprendedor y exrecolector de basura y que hoy da trabajo a 70 empleados en el conurbano bonaerense.
"Argentina es una de las economías más cerradas del mundo; hemos tenido comercio, en términos de acuerdos internacionales y sistemas de preferencias, con menos del 10% del PBI mundial. Por lo tanto, hoy lo que necesitamos es tener un proceso de inserción inteligente en términos de tener una mayor apertura", dijo.
