De acuerdo con los científicos, la denominada trehalosa —un disacárido formado de dos moléculas de glucosa— es capaz de activar un gen que aumenta la sensibilidad a la insulina, algo que, por su parte, reduce el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2. Este gen, bautizado como Aloxe3, también ayuda al organismo a quemar más calorías y reduce la acumulación de grasas.
Durante el experimento, los investigadores estadounidenses alimentaron a los ratones de laboratorio con agua rica en trehalosa.
"Nos dimos cuenta que este gen mejora la sensibilidad a la insulina del mismo modo que los medicamentos comunes para la diabetes, como la Tiazolidinediona", indicó el líder del estudio, Brian DeBosch.
El gen Aloxe3 es conocido por mantener hidratada nuestra piel. Los investigadores piensan que este revolucionario hallazgo ayudará a desarrollar un fármaco contra la obesidad y la diabetes que no exigiría "estrictas limitaciones dietéticas".
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