En el marco de una investigación, llevada a cabo por la Universidad de Sídney (Australia), la salud de unos 250.000 adultos mayores de 45 años fue monitoreada por un período promedio de seis años.
Sin embargo, la investigación reveló que los vegetarianos y veganos son menos propensos a fumar, beber excesivamente o tener sobrepeso u obesidad.
"Es importante tener en cuenta que las noticias no son tan malas para los vegetarianos, ya que, básicamente, tienen un estilo de vida mucho más saludable que los no vegetarianos", afirmó la doctora Seema Mihrshahi, coautora del estudio.
Anteriormente, una investigación de la Universidad de Oxford, publicada en 2013, reveló que el riesgo de hospitalización o muerte por enfermedad cardíaca es 32% menor en los vegetarianos que las personas que comen carne y pescado.
