Desde el año 2002, Simon Cockerell ha visitado el Reino Ermitaño más de un centenar de veces como jefe de su empresa Koryo Tours. A pesar de ser un visitante regular del país, a Cockerell siempre le acompañan dos guías.
Cualquiera que sea la historia detrás de sus imágenes, estas representan una posibilidad rara de ver la cultura gastronómica de esta nación asiática.
Lo primero que debemos recordar es la cerveza Taedonggang, llamada así en honor del río que cruza la capital norcoreana. Hace casi 20 años el gobierno del país adquirió la cervecería británica Ushers of Trowbridge que se convirtió en el núcleo de la nueva marca.
En una de las fotos aparece una taza de café con la famosa marca Costa, mientras otra presenta unas patatas fritas en una caja que dice 'KHC'.
"Vi varias tazas de Café Costa en Pyongyang, pero no fue en un sitio de Costa, sino en un restaurante corriente. Probablemente las compraron a un mayorista", explicó Cockerell.
Cabe señalar que para la mayoría de los norcoreanos las marcas mostradas en las fotos de Cockerell probablemente no le digan mucho, pero a los extranjeros sí que les puede interesar.
En otras imágenes aparece el plato tradicional coreano kimchi, o col china fermentada, dicho de manera simple.
Otra foto muestra costillas de perro, también llamada 'carne dulce'. La carne de perro se considera una exquisitez en Corea del Norte, pero es servido muy rara vez, o sea solo en ocasiones especiales.
También se puede ver el gimbap, un plato parecido a los norimaki japoneses, un derivado de sushi.