Kate, hija de un famoso actor mexicano, se inició en el cine desde pequeña y realizó famosas películas, como La Misma Luna, sobre los inmigrantes latinos en Estados Unidos. En la serie La reina del sur, basada en una novela del español Arturo Pérez-Reverte, personificó a Teresa Mendoza, una joven de Sinaloa, el mismo Estado del Chapo, que se convierte en líder de una banda de narcotraficantes.
En 2015, Kate consiguió la ciudadanía estadounidense, tiene una marca de tequila propia, y fue protagonista de la película "Los 33", la historia de los mineros atrapados en Chile en 2010, con Antonio Banderas.
En 2012, Kate publicó una carta en la cual elogiaba al Chapo: "Hoy creo más en el Chapo Guzmán que en los gobiernos que me esconden verdades aunque sean dolorosas, quienes esconden la cura para el cáncer, el sida, etc. para su propio beneficio y riqueza".
Desde la cárcel, Guzmán, que fue capturado en 2014 tras 13 años de intensa búsqueda, se puso en contacto con Kate para agradecerle su apoyo.
Luego de su espectacular escape en julio de 2015, el narcotraficante se comunicó con la actriz, quien logró, a través de contactos en Hollywood, interesar a Sean Penn en la entrevista.
Paradójicamente, la realización de la entrevista permitió a los investigadores mexicanos llegar hasta el Chapo y lograr su captura.