"Nos contuvimos en publicar los resultados porque habíamos revisado la información presentada por el organizador", declaró a la agencia Xinhua Sharon Yang, de Guinness Greater China.
Según la directora, "el organizador admitió que 150 kilógramos de arroz fueron utilizados de forma inadecuada. Hay que dar a la gente los productos creados en cualquier intento de récord relacionado con comida y no hay que malgastarlos".
"Por eso notificamos al organizado que el récord fue anulado", añadió.
La decisión tuvo lugar después de que se enterarán de que una parte del arroz fue usado como comida para cerdos.
Este año se celebra el 2.500º aniversario de la ciudad de Yangzhóu donde, como parte de la celebración, 300 personas pasaron cuatro horas cocinando 4,19 toneladas de arroz frito.
Se informó que el arroz frito con huevos, pepinos de mar y otros ingredientes batió el anterior récord de Turquía.
El organizador del evento indicó que el arroz frito se repartiría entre los alumnos de cuatro escuelas.