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¿Qué es el Barros Luco y por qué tiene un día en su honor en Chile?
¿Qué es el Barros Luco y por qué tiene un día en su honor en Chile?
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El 9 de junio se celebra en Chile el Día del Barros Luco, un sencillo y a estas alturas típico sándwich bautizado en honor a un expresidente que lo inventó a... 09.06.2022, Sputnik Mundo
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El Barros Luco es un sándwich típico de Chile que impacta por su sencillez: carne de vacuno a la plancha con queso fundido al pan y cada 9 de junio se celebra su día en el país austral.Pero ¿qué puede tener de novedoso? El sándwich surgió entre 1910 y 1915 durante la presidencia de Ramón Barros Luco, el vigésimo noveno presidente de Chile, en la época de bonanza económica para el país sudamericano por el boom del nitrato y el comienzo de la Primera Guerra Mundial.Los historiadores y contemporáneos destaca al expresidente por su extrema sencillez y falta de vanidad. Barros Luco asistía de forma regular a la Confitería Torres de Santiago de Chile y pedía esa preparación singular de emparedado.Con el paso del tiempo, el sándwich ganó en popularidad y su nombre es recordado en la simpleza del plato que se conmemora cada 9 de junio a causa del aniversario del nacimiento del exmandatario en 1835, como también en el hospital de la zona centro sur de la capital chilena que lleva su nombre.La mítica Confitería Torres —inaugurada en 1879—, desde la presidencia de Eduardo Frei Ruiz-Tagle (1994-2000), invita a los presidentes de Chile a inventar un sándwich que llevará su apellido con los ingredientes que gusten, durante el último mes de su mandato.
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¿Qué es el Barros Luco y por qué tiene un día en su honor en Chile?
22:41 GMT 09.06.2022 (actualizado: 22:48 GMT 09.06.2022) El 9 de junio se celebra en Chile el Día del Barros Luco, un sencillo y a estas alturas típico sándwich bautizado en honor a un expresidente que lo inventó a principios de siglo XX en una tradicional confitería de la capital chilena.
El
Barros Luco es un sándwich típico de
Chile que impacta por su sencillez: carne de vacuno a la plancha con queso fundido al pan y cada 9 de junio se celebra su día en el país austral.
Pero ¿qué puede tener de novedoso? El sándwich surgió entre 1910 y 1915 durante la presidencia de
Ramón Barros Luco, el vigésimo noveno presidente de Chile, en la época de bonanza económica para el país sudamericano por el boom del nitrato y el comienzo de la
Primera Guerra Mundial.
Los historiadores y contemporáneos destaca al expresidente por su extrema sencillez y falta de vanidad. Barros Luco asistía de forma regular a la Confitería Torres de Santiago de Chile y pedía esa preparación singular de emparedado.
Con el paso del tiempo, el sándwich ganó en popularidad y su nombre es recordado en la simpleza del plato que se conmemora cada 9 de junio a causa del aniversario del nacimiento del exmandatario en 1835, como también en el hospital de la zona centro sur de la capital chilena que lleva su nombre.
La mítica Confitería Torres —inaugurada en 1879—, desde la presidencia de Eduardo Frei Ruiz-Tagle (1994-2000), invita a los presidentes de Chile a inventar un sándwich que llevará su apellido con los ingredientes que gusten, durante el último mes de su mandato.
8 de junio 2022, 16:58 GMT
