https://noticiaslatam.lat/20210202/los-riesgos-que-corren-los-amantes-del-queso-1094304483.html
Los riesgos que corren los amantes del queso
Los riesgos que corren los amantes del queso
Sputnik Mundo
El queso puede convertirse en una alternativa a la leche para las personas con intolerancia a la lactosa, pero debe consumirse con precaución, advirtió el... 02.02.2021, Sputnik Mundo
2021-02-02T15:03+0000
2021-02-02T15:03+0000
2024-06-03T14:41+0000
💗 salud
sociedad
queso
productos lácteos
comida
comida saludable
noticias
https://cdn.img.noticiaslatam.lat/img/07e5/02/02/1094304450_0:0:1920:1086_1920x0_80_0_0_961a65523d629e924164f0c893afd1ec.jpg
Las personas con intolerancia a la lactosa pueden sustituir la leche con el queso, que también contiene una variedad de elementos útiles, pero sustancialmente menor cantidad de lactosa. "Si se hace queso a partir de la leche, el contenido de lactosa disminuirá drásticamente, pero hay que ver qué tipo de queso. Hay quesos duros, quesos blandos y productos de queso," explicó.Además destacó que una persona puede seguir consumiendo este producto si no tiene efectos secundarios desagradables.No obstante, es necesario controlar su ingesta ya que contiene mucha más grasa saturada que la leche, lo que puede tener un impacto negativo en el sistema cardiovascular."El queso tiene de tres a cinco veces más calorías que la leche. Además contiene 5 o 6 veces más la proteína por 100 gramos de producto. El queso es una buena fuente de proteínas, pero junto con este puede tener 10 veces más grasa, grasa saturada", señaló Bobrovski.Los médicos relacionan las grasas saturadas con las enfermedades cardiovasculares. Para no ganar peso extra a causa del queso, el médico aconseja elegir variedades de queso bajas en calorías o quesos duros, que le saturan rápidamente. También advirtió que, debido al rico sabor del queso, algunas personas no pueden parar a tiempo y a menudo abusan de este producto, y a veces incluso se vuelven adictas a él.
https://noticiaslatam.lat/20201210/un-estudio-revela-como-el-consumo-de-3-quesos-puede-alargarte-la-vida-1093786147.html
https://noticiaslatam.lat/20201203/un-nutricionista-revela-los-peligros-de-los-alimentos-con-0-grasas-1093718605.html
Sputnik Mundo
contacto@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
2021
Sputnik Mundo
contacto@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Noticias
es_ES
Sputnik Mundo
contacto@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Sputnik Mundo
contacto@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
💗 salud, sociedad, queso, productos lácteos, comida, comida saludable, noticias
💗 salud, sociedad, queso, productos lácteos, comida, comida saludable, noticias
Los riesgos que corren los amantes del queso
15:03 GMT 02.02.2021 (actualizado: 14:41 GMT 03.06.2024) El queso puede convertirse en una alternativa a la leche para las personas con intolerancia a la lactosa, pero debe consumirse con precaución, advirtió el dietista Andréi Bobrovski.
Las personas con
intolerancia a la lactosa pueden sustituir la leche con el queso, que también contiene una variedad de elementos útiles, pero sustancialmente menor cantidad de lactosa.
10 de diciembre 2020, 15:18 GMT
"Si se hace queso a partir de la
leche, el contenido de lactosa disminuirá drásticamente, pero hay que ver qué tipo de queso. Hay quesos duros, quesos blandos y productos de queso," explicó.
Además destacó que una persona puede seguir consumiendo este producto si no tiene efectos secundarios desagradables.
No obstante, es necesario controlar su ingesta ya que contiene mucha más grasa saturada que la leche, lo que puede tener un impacto negativo en el sistema cardiovascular.
"El queso tiene de tres a cinco veces más calorías que la leche. Además contiene 5 o 6 veces más la proteína por 100 gramos de producto. El queso es una buena fuente de proteínas, pero junto con este puede tener 10 veces más grasa, grasa saturada", señaló Bobrovski.
3 de diciembre 2020, 21:06 GMT
Los médicos relacionan las
grasas saturadas con las enfermedades cardiovasculares.
Para no ganar peso extra a causa del queso, el médico aconseja elegir variedades de queso bajas en calorías o quesos duros, que le saturan rápidamente. También advirtió que, debido al
rico sabor del queso, algunas personas no pueden parar a tiempo y a menudo abusan de este producto, y a veces incluso se vuelven adictas a él.
"Muchos pacientes se quejan de la adicción al queso, es algo común: una persona ve con buenos ojos la leche, pero desarrolla una relación muy estrecha con el queso", explicó Bobrovski.
