La llamada dieta keto o ceto obtuvo la menor puntuación de salud en el ranking de la revista, elaborado sobre la base de los datos de las revistas médicas y del Gobierno.
La idea de la dieta consiste en hacer que el cuerpo entre en un estado en el que depende de la grasa para obtener energía.
"Normalmente obtenemos la energía que necesitamos para la vida de los carbohidratos. Si los limitamos, el cuerpo comienza a tomar energía de las reservas de tejido adiposo. A medida que esta grasa se descompone, se forman cetonas. El exceso de cetonas provoca aliento cetónico, y se produce un envenenamiento en todo el organismo", explicó al diario ruso KP Valeria Vasílieva, endocrinóloga, investigadora del Centro Nacional de Investigación Médica para la Rehabilitación y la Balneología, miembro de la Sociedad Europea de Endocrinólogos.
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— Sputnik Mundo (@SputnikMundo) 7 января 2020 г.
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Según la doctora, la dieta cetogénica tiene muchos efectos secundarios.
"Una persona [que sigue la dieta keto], por regla general, está somnolienta porque utiliza una forma inusual de obtener energía, aparecen agujetas. La actividad cognitiva se ve afectada porque el cerebro necesita energía principalmente de los carbohidratos, no de las grasas. El estado de ánimo cambia, las personas a menudo se vuelven más suspicaces y agresivas", afirmó la especialista.