La L-cisteína es un aminoácido que está presente en una gran cantidad de productos como huevo crudo, semillas de girasol o granos frescos de garbanzo.
Para demostrar la eficiencia de la L-cisteína, los investigadores realizaron una serie de experimentos. Un grupo de voluntarios con síntomas de resaca tomó pastillas con L-cisteína mientras que otro recibió una sustancia placebo.
La dosis de alcohol fue de 1,5 gramos por un kilo del peso corporal de la persona, y se consumió durante tres horas.
A los que se sometieron a la prueba les midieron el contenido de alcohol en el aire exhalado y el nivel de alcohol en sangre. Además, les pidieron llenar una encuesta a la mañana siguiente para evaluar la gravedad de los síntomas.
"El estudio ha demostrado una relación estadísticamente significativa entre la L-cisteína y una disminución de los síntomas de resaca. Es decir, la L-cisteína redujo el dolor de cabeza, las náuseas, el estrés y la ansiedad", afirman los científicos.
En la Universidad de Helsinki insisten en que es el primer estudio en el mundo que demuestra que un simple aminoácido como L-cisteína disminuye la resaca.
Además de consumir huevo crudo, aquí te damos varios consejos para curar la resaca:
- Beber mucha agua. El consumo excesivo de alcohol deshidrata el organismo, lo que causa dolor de cabeza.
- Ingerir bebidas isotónicas.
- Un té caliente con mucha azúcar y limón.
- Tomar ibuprofeno o aspirina. No se recomienda el paracetamol, ya que en conjunto con el alcohol puede intoxicar aún más el organismo.
- Y lo más importante: no pasarse con la cerveza la noche anterior. Recuerden que ante todo está la salud.