El número de personas que pasan hambre aumentó en África, se estabilizó en Asia y se redujo en América Latina y el Caribe, donde 41 millones de personas fueron afectadas por esta dramática situación durante 2023.
"La transformación de los sistemas agroalimentarios significan la posibilidad de apoyar de una manera distinta a la agricultura familiar, crear líneas de crédito para quienes trabajan en el campo, y profundizar en la relación entre la producción y el kilómetro cero", dijo a Telescopio el uruguayo Mario Lubetkin, Subdirector General de la FAO y Representante para América Latina y el Caribe.
"Es decir, que la misma producción se pueda comercializar en las propias zonas donde se desarrollan las suplantaciones", apuntó el experto.
"Para tener seguridad alimentaria, estabilidad, sostenibilidad y resiliencia, hay que ir a la transformación de los sistemas agroalimentarios", indicó Lubetkin.
El hambre aumenta en el mundo y evidencia la falta de políticas destinadas a impulsar cambios en los sistemas agroalimentarios y la ausencia de protección de los más vulnerables.
África se mantiene como la región más afectada. Allí, una de cada cinco personas se enfrenta al hambre, cifra que duplica la media mundial.
"África aporta aproximadamente el 4% de los gases responsables del cambio climático. Sin embargo, los efectos de los fenómenos asociados son muchos más severos en este continente", dijo a Telescopio el analista político internacional mexicano Carlos Luján Aldana, experto en África.
"La dependencia en la agricultura, el aumento de la población, la presión sobre los recursos naturales y los efectos del cambio climático, inciden en la caótica situación que atraviesa gran parte del continente", sostuvo el experto.
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