"Casi un tercio de la población mundial padece enfermedades hepáticas, pero evitar ciertos alimentos puede ayudar a prevenir su desarrollo", explicó Zinnatulin en su cuenta de Instagram.
Según él, una buena medida para cuidar la salud del hígado es reducir el consumo de carnes grasas, ahumadas y manteca, ya que estas solo aumentan la carga de los hepatocitos que sintetizan la bilis para digerirlos.
Las grasas artificiales que se encuentran en productos populares como la margarina y la mayonesa también impiden que el hígado funcione correctamente.
A la lista de alimentos que le hacen daño a tu hígado, Marat Zinnatulin incluyó los alimentos que contienen harina, dulces, confitería, las gaseosas, la comida rápida y las bebidas alcohólicas.
"Estos carbohidratos se convierten en tejido graso, dañando los hepatocitos", explicó el gastroenterólogo.
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