Mientras que antes se pensaba que solo podíamos beber agua dulce, de a poco se empiezan a descubrir los beneficios del agua salada, presente en el 70% de la superficie de nuestro planeta.
De acuerdo con el libro El agua de mar, de la Fundación Aquamaris en España, algunas de las patologías a ser tratadas con este tipo de agua son obesidad, hipertensión, gastritis, estreñimiento, asma, resfríos, artrosis, fibromialgia y osteoporosis.
"Muchos cocineros la empiezan a utilizar en la cocina. En vez de añadir sal a los guisos, hacen combinaciones entre agua dulce y agua de mar para conseguir que la alimentación sea más saludable y equilibrada con estos antioxidantes, vitaminas y minerales que contiene el agua de mar", contó a Zona Violeta Beatriz Beltrán, médico-internista y experta en nutrición y envejecimiento en Barcelona, España.
La nutricionista también se refirió a unas ampollas que venden en farmacias españolas, que tienen un sabor salado y contienen agua de mar purificada. Aunque son recetadas para determinadas patologías, puede consumirlas cualquiera que desee "alcalinizar su cuerpo" y recuperar energías.
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