Los expertos analizaron alrededor de 40 dietas entre las más populares y concluyeron que la famosa dieta mediterránea es la mejor opción.
Según este modo de alimentación, se deben consumir bastantes frutas y verduras frescas, legumbres, nueces, semillas, pan de harina cruda y pasta. Se aconseja también comer menos carne roja y optar por el pescado y los mariscos.
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La dieta que ocupó el segundo lugar de la lista fue la llamada dieta DASH (enfoque dietético para detener la hipertensión, en español), desarrollada por el Instituto Nacional de Salud de EEUU como un plan de alimentación para combatir dicha enfermedad. Además, esta alimentación es beneficiosa para el tracto gastrointestinal.
Entre las tres mejores prácticas, los científicos mencionaron también el flexitarianismo —que se deriva de la dieta vegetariana, pero acepta el consumo infrecuente de carne—.
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